Шоколадный брауни с маскарпоне
Тесто можно разделить на части или выпекать целым коржом, а потом разрезать. Разлить в круглую форму диаметром 18 см. Выпекать в заранее разогретой до градусов духовке около 30 минут. Шоколад г разделить на небольшие кусочки, залить горячими сливками, хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью растворился. Дать остыть до комнатной температуры. Выкладываем один корж, промазываем слоем крема, второй корж-еще слой крема, третий корж если у вас есть и опять крем.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до мягких пиков и постепенно добавляем сахар. Взбиваем до плотных пиков.
